En bref
Cœur Paysan, est le lieu où la notion de « manger local » trouve sa forme d’expression la plus aboutie. Manger local c’est rétablir un lien au temps, aux saisons, aux saveurs. C’est raccourcir...
Coeur Paysan : De la ferme à l’assiette, pour mettre un terme à l’anonymat alimentaire
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Impact
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