Notre humeur est dans l’assiette
De nombreuses études scientifiques ont démontré le pouvoir de l’alimentation sur notre humeur. Le Dr Guillaume Fond, psychiatre,…
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Alimentation
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Fraises, tomates, fleurs… À Cergy, grâce à des dons de plants, les balcons se transforment en terre nourricière
Via une action qu’il définit lui-même d’agriculturelle, le collectif la Lanterne propose aux habitants d’immeubles de transformer leurs…
Le restaurateur Romain Petit compte sur son propre bateau de pêche
Romain Petit, restaurateur à Loos et Lambersart dans la banlieue lilloise, a trouvé une solution radicale pour en…
Le chemin de la nature : connaître et identifier les plantes comestibles
Christophe de Hody est botaniste. Il y a dix ans, il a fondé son entreprise Le chemin de…
En Syrie, débrouillardise et innovation assurent l’autonomie alimentaire
La Syrie a toujours dû compter sur les importations pour assurer son approvisionnement en produits alimentaires. Mais les…