“Depuis, on ne jette quasiment plus rien” : après le plat du jour, ce restaurateur invente… le plat de la veille
À Chidrac, dans le Puy-de-Dôme, un restaurant a trouvé la bonne formule pour ne pas jeter les restes…
Solenne Barlot
Recyclage et passerelle vers l’emploi : la double casquette de cette nouvelle boutique dans l’Allier
Une nouvelle boutique a ouvert à Varennes-sur-Allier cette semaine. Elle dépend de la recyclerie de Cusset, près de…