L’alginate, une molécule extraite d’algues bretonnes aux mille et un usages
Alors que la recherche sur les plantes marines prend son essor, une molécule suscite un intérêt croissant, notamment…
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Algues
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Transformer en plastique ces problématiques algues vertes
Malodorantes et toxiques, les algues vertes polluent les côtes françaises, particulièrement le littoral ouest, Bretagne comprise. À l’autre…
Un espace, deux récoltes : Euronews visite la première ferme d’algues dans un parc éolien offshore
Les parcs éoliens offshore européens sont réimaginés pour devenir des sites à usages multiples. Le premier projet commercial…
Laitue de mer, nori, wakamé… quand les algues redéfinissent la santé
Le projet PROMALG-Health propose d’exploiter le potentiel protéique des algues cultivées pour répondre aux défis de l’insécurité alimentaire…
Les algues marines : une piste pour de nouveaux aliments riches en protéines
Laitue de mer, nori, dulse… par leur composition nutritionnelle, les algues marines présentent des atouts pour répondre aux…