Comment préparer notre alimentation de demain ?
Quels sont les enjeux agricoles et alimentaires actuels ? Comment y répondre ? Vers quel type d’agriculture tendre…
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Alimentation durable
53 articles
Un archipel d’initiatives pour “tendre vers l’autonomie alimentaire”
L’esprit d’initiative – En Alsace, des citoyens tentent d’imaginer (et de créer) le monde de demain : depuis…
Les lupins sont-ils la prochaine grande nouveauté en matière de nutrition écologique ?
Le lupin offre une alternative plus durable au soja comme source de protéines végétales, avec un certain nombre…
Avec sa grainothèque, Semailles continue à faire pousser la solidarité
L’esprit d’initiative – C’est une association bien connue dans le paysage avignonnais : Semailles existe depuis 1997. Elle…
Des forêts résilientes et nourricières
Esprit d’initiative – par : Emmanuel Moreau – Arbres fruitiers, plantes, légumes, bois de chauffage… Dans une forêt…