Atypique : des fruits et légumes déclassés pour fournir les cantines
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Au programme des Carnets du jour dans le Rhône…
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Dans cette commune de l’Ouest, quand un agriculteur prend sa retraite, un autre s’installe
Parce qu’ils avaient à cœur de garder leurs agriculteurs, les habitants de Plessé, en Loire-Atlantique, ont lancé leur…
Dordogne (24) : vers des cantines 100% bio et fait maison dans tous les collèges du Département, un changement multisectoriel
La lettre de l’impact positif s’intéresse cette semaine à la démarche du Département de la Dordogne : convertir les cantines…
Cantine scolaire : comment la ville de Montrouge s’est débarrassée du plastique
Au 1er janvier 2025, les cantines scolaires des villes de plus de 2 000 habitants ne devront plus utiliser de…
Une mairie cultive ses propres légumes pour ses cantines
Pour assurer l’approvisionnement de ses cantines en légumes locaux, de saison et bio, la mairie de Plan-de-Cuques (Bouches-du-Rhône)…