macro shot of vegetable lot

Moins de viande et plus de bio : comment Mouans-Sartoux a changé l’assiette de ses habitants

En bref

Peut-on faire évoluer les habitudes d’une ville entière ? Cette commune des Alpes-Maritimes s’est engagée dans une vaste transition alimentaire par une politique volontaire englobant production, consommation et formation.