Miam’Up, la solution de distribution de repas non consommés
Miam’Up collecte les surplus de la restauration collective pour les redistribuer à ceux qui en ont besoin. Une…
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restauration collective
6 articles
Végétaliser les assiettes des cantines : le pari de la startup Fayo
Moins gourmandes que la viande en eau et en surfaces, positives pour les sols et pour la santé,…
Dordogne (24) : vers des cantines 100% bio et fait maison dans tous les collèges du Département, un changement multisectoriel
La lettre de l’impact positif s’intéresse cette semaine à la démarche du Département de la Dordogne : convertir les cantines…
Mouans-Sartoux (06) : 15 ans de transformation pour devenir pionnière de l’alimentation collective
Cette semaine, la lettre de l’impact positif s’intéresse à la ville de Mouans-Sartoux. Entre 2008 et 2012, elle a…
Quand la cantine municipale cultive ses propres légumes bio : « Rien à voir avec les surgelés ou les conserves d’avant »
Villages, villes, métropoles se transforment en maraîchers pour cultiver dans leurs fermes municipales de quoi alimenter cantines scolaires,…